CIUDAD DE MÉXICO, agosto 4 (EL UNIVERSAL).- Aunque hay más de 50 mil especies en el mundo, 35 se dan sólo en México. Adolfo López Mateos la nombró Símbolo de la Floricultura Nacional en 1963 por decreto presidencial. Su cultivo se remonta al Imperio Azteca y fue la favorita de los tlatoanis Moctezuma y Cuauhtémoc; sin embargo, hoy es más valorada en el extranjero y no figura en las festividades patrias.
La Asociación Nacional de la Dalia estableció el 4 de agosto como el Día Nacional de esta flor. Pocos saben que sus pétalos y tubérculos son comestibles en ensaladas y en infusiones. Su belleza y diversidad en formas y colores sigue sorprendiendo a muchos.
