En febrero de 2026, las ventas de supermercados bajaron 3.1% interanual y registraron un aumento del 0.3% respecto del mes previo, según informó los datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). En el caso de los mayoristas, se observó una caída del 1.2% en relación al mismo mes del año pasado y una baja del 0.7% frente a enero.

En el desempeño de tickets, el importe promedio por transacción de los supermercados fue de $35,058, con un crecimiento de 27.9% respecto a febrero de 2025.

En cuanto a la facturación a precios corrientes, los supermercados minoristas alcanzaron $2,214,141 millones, un incremento de 23,5% respecto al mismo mes del año anterior, de acuerdo con el informe de supermercados del INDEC.

El análisis por artículos mostró que los los aumentos más significativos, según su variación interanual, fueron: “Carnes”, con 46,9%; “Verdulería y frutería”, con 37%; “Indumentaria, calzado y textiles para el hogar”, con 29%; y “Alimentos preparados y rotisería”, con 28.4%.

Del total de ventas realizadas en febrero de 2026, las operaciones realizadas en efectivo alcanzaron $372,732,662, lo que representa el 16.8% de las ventas totales y muestra un aumento de 26.9% respecto al mismo mes del año pasado.

Las efectuadas mediante tarjeta de débito sumaron $552,695,934 y explicaron el 25% de las ventas totales, con una variación positiva de 10.5% respecto al mismo mes del año anterior.

Las ventas a precios corrientes abonadas con tarjeta de crédito fueron de $966,076,099 y concentró el 43.6% de las ventas totales, por lo que creció 22.2% en un año.

Por último, las realizadas mediante otros medios de pago —billeteras virtuales, QR y similares— llegaron a $322,636,915, abarcando el 14.6% y con un avance interanual del 54.9 por ciento.